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    通江银耳

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    通江银耳又称白木耳,它不仅是一种营养丰富的木腐真菌,而且还具有极高的药用价值。通江银耳产在通江高坡丛林地带,寄生在青杠木上受良生态环境特殊气候影响而生长。通江银耳发源于清光绪六、七年间(1880—1881)迄今有200多年的历史,是历代“宫廷贡品”、“御膳佳肴”,素以外观清秀、朵大、口感细嫩、肉厚、色米黄、传统烘烤分级精选而驰名中外,是深受人们喜爱的绿色健康食品。
     
    食用方法:
     
    温水泡胀后,洗净,用微火熬成糊状,然后加冰糖、枸杞、大枣,早、中、晚食用,老少皆宜。
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